Uge 24 2021
Så har vi fundet en ny leverandør af økologisk fjerkræ: Dyssegaardens Juletræsplantage leverer denne uges kyllinger til gammeldaws kylling som mormor lavede den og der kommer såmen også mormordressing på vores vilde salat.
Aspargesforretten bliver en kold aspargessuppe.
Vi samler urter som aldrig før. Kronbladene fra rynket rose til vores "prinsessesukker", sankt hansurt til underlag for vores hjemmerøgede laks, masser af strandurter, hvor salturten kveller er begyndt at strække sig i dyndet ved Korevlerne.
Så venter vi bare på at strandsennep skal komme frem.
Vi er også i gang med vore ture om vilde urter, vild natur og gode fødevarer - se herom på
Silva Danica
HUSK: Bestilling KUN via telefon og senest dagen før på 5048 4564 - og husk ved bestillingen at fortælle, om der er særlige forhold vi skal tage hensyn til.
Vi kan ikke håndtere diverse automatiske tilmeldinger via sociale medier.
