- om sankning og anvendelse af urterne
 

Det sker

UGE 46
 
 
Denne uge er vi næsten alle vegne i Odsherred - til lands, til vands og i luften.
Torsdag er en rigtig herremands menu - fasansuppe og short ribs af anguskvæg fra Dalsbakkegård.
Fredag og lørdag står menuen på smørdampet rødspætte, rejer og strandurter til forret. Hovedret er saltimbocca, hasselback kartofler, gulerodscreme, friske strandastersblade og sylt. Til dessert er der bagte fyldte æbler med skovmærkeskum.
Lørdag har vi tillige vildt- og vinaften for Klub Odsherred i barkladen i Annebjerg skov.
Hvis du bliver medlem kan du deltage til næste år samt i mange andre unikke arrangementer. Vi kan således også lave unikke oplevelser for dig i forbindelse med kurser, fødselsdage m.m.
Vi får en del henvendelser fra mindre grupper der gerne vil holde julefrokost hos os.
Vi kan tilbyde juletapas a la Det Vilde Køkken - en treretters menu efter aftale ,men med vores vilde tvist og endelig kan vi lave en mere traditionel julefrokostmenu.
Vi laver dog kun en af de tre muligheder samme dag så de første der henvender sig bestemmer menuen den pågældende dag.
 
Tirsdag og onsdag modtages kun grupper større end 20 personer.
 
Torsdag til lørdag er der ikke noget krav til gruppens størrelse.
 
Husk at du kan også finde os på Facebook.

Bordbestilling kun på telefon 5048 4564
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Det Vilde Køkken v/ Anna Andersen og Jørgen Stoltz | CVR: 37599794 | Klintvej 158 B, 4500 Nykøbing Sj  | Tlf.: +45 50484564 | nusia2112@yahoo.dk
 
 
Sidst opdateret 11.11.2019