Det Vilde Køkken er stedet hvor Odsherred fortolkes gennem maden og essensen i køkkenet er:
- det nye nordiske køkkens princip
- brug af lokale råvarer og vilde urter
- udnyttelse af årstidens tilgængelige råvarer
- fokus på sensorik i maden
|
|
Café Gletjerporten har lukket for i år
Besøg kan aftales på:
2048 8916 |
|
Det Vilde Køkken har åbent med servering i huset.
Og om søndagen både blæser vi og har mel i munden:
Serveringsbrunch fra 10.30 til 13.30 (bestil bord til kl. 10.30 til 11.30) - ca 40 pladser - 250,00 kroner
Landskabstallerken (den der blev serveret i ”Sæt pris på Danmark") som take-away kan bestilles til afhentning fra kl. 12.03 til 13.00 - ca 30 pladser - 225,00 kroner |
|
altsammen
- i en afslappet, varm og uhøjtidelig atmosfære
- i en dagligstue med aviser, alsidigt læsestof
- og god, afslappende musik
med
- plads til fester og familietræf,
- foredrag og seminarer i hele huset
- vandreture i naturen omkring spisehuset
- med eller uden guide
|
|
Julefrokost og årets Nytårsmenu
- fredag og lørdag,- hos os, på arbejdspladsen eller hjemme
- 9 små lokale retter samt brød og kryddersmør - stadig med vilde urter - uanset vejret
- 330kr hos os eller som takeaway. Nytårsmenuen består af 3 starters: krebsehaler, rødbedegravet laks og rådyrmousse.
Fasansuppe med svampe til forret.
Marineret dyreryg til hoveret og to desserter til at trække tiden til midnat:
Havtornfromage samt brownies og blondies.
- 400 kroner som takeaway |
|
OBS!
Sikkerheden er i top
- udover de gældende regler, har vi sat et afstandsbord mellem jer og personalet, hvor retter og drikkevarer serveres henover.
Vi har de perfekte rammer i vores lokaler til de små hyggegrupper under 10 personer, som man kun må være i dag.
Madkurv
- en fuld pakke med en stor sandwich (rådyrrilette, lakserilette eller grillet peberfrugt med mozzarella)
frugt
kage
snack
vand og vin/ sidingesaft til 185 kr
eller
- en sandwich til 85 kr
|
|
