Det Vilde Køkken er stedet hvor Odsherred fortolkes gennem maden og essensen i køkkenet er:
- det nye nordiske køkkens princip
- brug af lokale råvarer og vilde urter
- udnyttelse af årstidens tilgængelige råvarer
- fokus på sensorik i maden
|
|
Menuen varierer og er afhængig af årstiden og tilgængelige råvarer.
Café Gletjerporten
er lukket resten af året, men besøg
kan aftales på:
2048 8916 |
|
Det Vilde Køkken åbner igen
søndag 9. februar
med vinterbrunch
- og derefter åbent som normalt fra 13. februar.
På gensyn.
|
|
altsammen
- i en afslappet, varm og uhøjtidelig atmosfære
- i en dagligstue med aviser, alsidigt læsestof
- og god, afslappende musik
med
- plads til fester og familietræf,
- foredrag og seminarer i hele huset
- vandreture i naturen omkring spisehuset
- med eller uden guide
|
|
|
Madkurv
- en fuld pakke med en stor sandwich (rådyrrilette, lakserilette eller grillet peberfrugt med mozzarella)
frugt
kage
snack
vand og vin/ sidingesaft til 185 kr
eller
- en sandwich til 85 kr
|
|
