Det Vilde Køkken er stedet hvor Odsherred fortolkes gennem maden og essensen i køkkenet er:

  • det nye nordiske køkkens princip
  • brug af lokale råvarer og vilde urter
  • udnyttelse af årstidens tilgængelige råvarer
  • fokus på sensorik i maden
 
                           
 
 
 
altsammen 
  • i en afslappet, varm og uhøjtidelig atmosfære
  • i en dagligstue med aviser, alsidigt læsestof
  • og god, afslappende musik
med
  • plads til fester og familietræf, 
  • foredrag og seminarer i hele huset
  • vandreture i naturen omkring spisehuset
    - med eller uden guide 
 
 
 
 
  

Ugens Menu

 
varierer og er afhængig af årstiden og tilgængelige råvarer. 
 

Ugens Brunch

 
 

Madkurv

- en fuld pakke med en stor sandwich (rådyrrilette, lakserilette eller grillet peberfrugt med mozzarella) frugt, kage, snack, vand eller sidingesaft samt vin til 155 kr
eller
- en sandwich og vand til 85 kr
 
 
 
 
        
 
 
 
Læs mere om Udvikling af landdistrikterne 2014-2020  -http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020_da
 
 
 
 
 
Det Vilde Køkken v/ Anna Andersen og Jørgen Stoltz | CVR: 37599794 | Klintvej 158 B, 4500 Nykøbing Sj  | Tlf.: +45 50484564 | nusia2112@yahoo.dk
 
 
Sidst opdateret 09.01.2019